GRYNUOLIAI

Grynasis kiekis: 100 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Malti kajano pipirai yra intensyvaus aštraus skonio. Dažniausiai naudojamii ryžių, daržovių, žuvies, mėsos ir kitų aštrių patiekalų gardinimui. Naudoti labai mažais kiekiais. Kajeno pipirai – 20 000 skovilio karščio vienetų. 
Už paprikas turime būti dėkingi Kristupui Kolumbui, kuris XV amžiaus pabaigoje atgabeno jas į Europą, tikėdamas, kad tai yra pipirai. Nuo to laiko paprikos dažnai yra vadinamos pipirais. Paprikos išplito kaip liepsna – taip ugnis ir aštrumas pateko į indiškus, afrikietiškus ir Azijos patiekalus. Paprastai švelnesnės ir saldesnės rūšys – saldžioji ir ispaniška paprikos daugiau yra vartojamos Europoje, o aštresnės, pavyzdžiui, datulinės paprikos (angl. habanero pepper ir piri-piri pepper) – Pietų Amerikoje, Azijoje ir Afrikoje.
Aitriųjų paprikų kokybės rodikliai yra drėgmės kiekis, spalva, skonis ir aštrumas. Aštrumas yra matuojamas skovilio karščio vienetais (SHU, Scoville Heat Units). Saldžiosios paprikos aštrumas yra 0, o datulinių paprikų (angl. habanero pepper) siekia 300 000.

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Maistinė vertė (100 g) - 1539 kJ/368kcal: riebalų 20,7 g  g (iš jų:  sočiųjų 12,5 g., mononesočiųjų  7,4 g, polinesočiųjų - 0,8 g.) angliavandenių 8,9 g. (iš kurių cukrų - 0,6 g.), krakmolo 8,3 g., skaidulinių medžiagų 23,7 g., baltymų 19,9  g, druskos 0,07 g.

Grynasis kiekis: 80 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.21

Energinė ir maistinė vertė 100 g: 460 kcal/1898 kJ, riebalų 32,00 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 3,20 g, angliavandenių 7,4 g, iš kurių cukrų 7,4 g, baltymų 20,00 g, druskos 0,10 g.
Sudedamosios dalys: 100% natūralios nelukštentos kanapmių sėklos.

Laikyti švariose, gerai vėdinamose patalpose. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C

Grynasis kiekis: 100 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€2.00

Sudedamosios dalys: 100 % kardamonas.

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€2.00

 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.82

Kuminai yra tipiškas rytų virtuvės prieskonis,  daugelio Indijos ir Meksikos patiekalų skonio dalis.  Šis prieskonis pasižymi ypatingais aromatais.  Tai neįprasto, intensyvaus, stiproko,  labai savito aromato ir skonio prieskonis, paprastai arba labai mėgstamas, arba nekenčiamas.  Citrinų ir šildančių imbierų skoniai persipina su šviežiai pjautos medienos aromatais.  Skonis ir aromatas išreiškiamas stipriausiai kuomet prieš naudojimą  yra paskrudinamas sausoje keptuvėje arba karštuose riebaluose iki sėklų patamsėjimo.

 Kuminai naudojami daržovių patiekalams, salotoms, troškiniams, tirštoms sriuboms, žuvies, vištienos, avienos, ryžių patiekalams gardinti, be jų neįsivaizduojamas  plovas , jų dedama į įvairiausius prieskonių mišinius (garam masala, kari mišinius), kuminais taip pat gardinami sūriai, jogurtas, kuskusas, marinuojamos, konservuojamos daržovės, su kuminais kepama duona ir t.t. 

 Kuminų istorija prasideda 5000 m. pr. Kr. Viduriniuose Rytuose, ypač aplink Egiptą ir Iraną. Kuminų sėklų buvo rasta faraonų piramidėse, o egiptiečiai jį naudojo balzamavimo procese.

GRYNASIS KIEKIS: 70 g.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Kuminai yra tipiškas rytų virtuvės prieskonis,  daugelio Indijos ir Meksikos patiekalų skonio dalis.  Šis prieskonis pasižymi ypatingais aromatais.

Tai neįprasto, intensyvaus, stiproko,  labai savito aromato ir skonio prieskonis, paprastai arba labai mėgstamas, arba nekenčiamas.  Citrinų ir šildančių imbierų skoniai persipina su šviežiai pjautos medienos aromatais.

Skonis ir aromatas išreiškiamas stipriausiai kuomet prieš naudojimą  yra paskrudinamas  kuino sėklos sausoje keptuvėje arba karštuose riebaluose iki sėklų patamsėjimo.

 Kuminai naudojami daržovių patiekalams, salotoms, troškiniams, tirštoms sriuboms, žuvies, vištienos, avienos, ryžių patiekalams gardinti, be jų neįsivaizduojami kari patiekalai ir plovai, jų dedama į įvairiausius prieskonių mišinius (garam masala, kari mišinius), kuminais taip pat gardinami sūriai, jogurtas, kuskusas, marinuojamos, konservuojamos daržovės, su kuminais kepama duona ir t.t. 

 Kuminų istorija prasideda 5000 m. pr. Kr. Viduriniuose Rytuose, ypač aplink Egiptą ir Iraną. Kuminų sėklų buvo rasta faraonų piramidėse, o egiptiečiai jį naudojo balzamavimo procese.

GRYNASIS KIEKIS: 70 g.

Laikyti sausojeir vėsioje vietoje.

€1.50

Grynasis kiekis: 90 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Sudedamosios dalys: 100 % lukštentos kanapių sėklos.
Lukštentų kanapių sėklose gausu vitaminų bei mikroelementų (vitaminų E, B1, B3, B6, geležies, fosforo, magnio, cinko, vario, mangano, kalio, folio rūgšties)  bei nepakeičiamų polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-6 ir Omega-3.
Maistinė vertė (100 g) - 2344 kJ/564 kcal: baltymų 32.44 g, riebalų 43.7 g (iš jų sočiųjų 4.52 g, mononesočiųjų 4.29 g, polinesočiųjų 34.89 g), angliavandenių 10.34 g (iš jų cukrų 0 g), skaidulinių medžiagų 8.33 g, natrio 0.04 g; vitamino A 375 µg (46.88% RPN - rekomenduojama paros norma), vitamino D 29 µg (580% RPN), vitamino E 2 mg (16.67% RPN).
Omega-3 19.18%, Omega-6 56.85%, Omega-9 9.81%.
Vartoti galima kaip pabarstukus įvairiems patiekalams: salotoms, sumuštiniams, sriuboms, troškiniams, kepiniams, makaronams (prieš pat patiekiant). Puikus priedas sausiems pusryčiams, vaisių kokteiliams, jogurtams, desertams. 
 

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50
Rašyk
Skambink