GRYNUOLIAI

Sudedamosios dalys: 100 % margainio sėklos.
Vartojimo būdas:  stikline ( 200 ml) verdančio vandens užpilti  1 arbatinį  šaukštelį (2 g.) margainio sėklų. Palaikyti 10 min. ir nukošti. Arbatą rekomenduojama gerti po 3 stiklines per dieną. Taip pat vartojamos sumaltos sėklos, įberiant į košę, salotas.
Energetinė vertė 500 kcal (2060kJ)
100 g maistinė vertė: baltymų – 17 g.,riebalų – 30 g., angliavandenių – 39 g.

Grynasis kiekis: 100 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Sudedamosios dalys: 100 % meškinis česnakas.

Meškinis česnakas (Allium ursinum) yra vienas seniausių pasaulyje vaistinių augalų.  Senoliai teigia, kad šio augalo sąžalynų, pabudę po ilgo žiemos miego, ieško rudieji lokiai. Paėdus augalo lapų dingsta jiems žiemos mieguistumas, grįžta jėgos. Dėl sulėtėjusios medžiagų apykaitos ir prisikaupusių organizme toksinų lokiai  riaumoja iš skausmo ir per savaitę ar dvi, ėdant meškinį česnaką, jų organizmas išsivalo nuo susikaupusių druskų. 

Grynasis kiekis: 20 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Muskatai naudojami mėsai, paukštienai ir žvėrienai pagardinti. Tinka bulvių, kopūstų, rūgštynių, špinatų, svogūnų, salierų patiekalams. Renesansinės epochos Žygimanto Augusto dvare  taip pat buvo naudojamas muskatas – 1545 metų sąskaitų knygose įrašyta, kad kas mėnesį jo virtuvėje būdavo sunaudojama po svarą muskatų.

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Muskatai naudojami mėsai, paukštienai ir žvėrienai pagardinti. Tinka bulvių, kopūstų, rūgštynių, špinatų, svogūnų, salierų patiekalams. Renesansinės epochos Žygimanto Augusto dvare  taip pat buvo naudojamas muskatas – 1545 metų sąskaitų knygose įrašyta, kad kas mėnesį jo virtuvėje būdavo sunaudojama po svarą muskatų.
Nesmulkintus muskatų riešutus visai paprasta naudoti: galima patarkuoti smulkia tarka arba tiesiog pagramdyti riešutą peiliu. Tai intensyvaus ir stipraus skonio prieskonis, kuris turi būti vartojamas saikingai.

Grynasis kiekis: 20 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Pankolio sėklos - angl. - Fennel seeds, ind. - Sauf, rus. - Фенхель, lot. - Foeniculum Vulgare - tinka marinuoti daržovėms: pavyzdžiui, agurkams, pomidorams, lengvai marinuotiems kopūstams. Jos naudojamos pakepintos, o jei dedamos į sriubą ar troškinį jam gardinti, turi būti dedamos gaminimo pabaigoje, kad išlaikytų savo vitaminus ir naudingąsias savybes.
Pankolis nuo seno vartojamas įvairiose virtuvėse. Indijoje juo skaninami ryžių ir daržovių patiekalai, pankolio gabalėlis ar sėklos užkandamos prieš ar po valgio, kaip virškinimą gerinanti ir burnos kvapą gaivinant natūrali priemonė. Florencijoje ir Italijoje - pankolis yra daržovė ir dažnas patiekalų ingredientas. Pankolis yra vienas iš tradicinio kiniško penkių prieskonių mišinio ingredientų, Šri Lankoje juo suteikiama subtilesnio skonio aštriems troškiniams, taip pat šis prieskonis mėgstamas Irane, arabų šalyse. Vidurio Europoje ir Viduržemio jūros regione pankolis naudojamas kaip įvairių marinatų ingriedientas, juo dažnai gardinama duona.
 

Grynasis kiekis: 70 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Peletrūnais žavisi ir prancūzai, ir žemaičiai. 
Vaistinis kietis arba peletrūnas (lotyniškai Artemisia Dracunculus, angiškai tarragon, vokiškai estragon) – prieskoninis augalas su smulkiais žaliais lapeliais. Peletrūnų tėvynė – Rusijos pietinė dalis ir Mongolija. Manoma, kad pirmieji peletrūnus kaip prieskonius XIII a. pradėjo vartoti arabai.
Lietuviai  turi senovinių primirštų patiekalų, kurie be peletrūnų būtų eiliniai – tai aukštaitiški virtiniai su peletrūnais, žemaitiški cepelinai su varške ir peletrūnais.
Peletrūnai  puikiai dera su žuvimis, jūrų gėrybėmis, vištiena, varške, kiaušinių patiekalais, jų dedama į salotas, sriubas ir padažus. Berno padažui (sviestas, kiaušinių tryniai, vanduo, citrinų sultys, česnakai, actas) ypatingo skonio suteikia būtent peletrūnai. Peletrūnai taip pat naudojami prieskoniniam actui bei aliejui gaminti, agurkams, pomidorams, grybams konservuoti – verta pabandyti, skonis tikrai įdomus.
Peletrūną ypač mėgsta Kaukaze, arabų, rusų, armėnų ir persų kalbomis jis vadinamas tarchun. 

Grynasis kiekis: 20 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

Sudėtis: 100 % Raugerškio uogos

Raugerškis, arba dar kitaip vadinamas barbarisas yra Azijos šalių prieskonis Rytų kraštuose džiovintos raugerškio uogos naudojamos kaip pagardai mėsai, bei daržovėms, kad praturtintų patiekalų skonį, suteiktų ryškumo. Naudojamas plovui virti, marinuoti šašlykus. Galite naudoti pagardinti salotas, sriubas, bei desertus. Uogos labai sveikos, jose daug vitamino C., todėl suteikia švelniai rūgštų skonį, praturtina patiekalus vitaminais ir biologiškai aktyviomis medžiagomis. 

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.80

Grynasis kiekis: 50 g

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50

 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€0.00

 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

€1.50
Rašyk
Skambink