• SVANETIJOS DRUSKA
Naujiena

Prekės kodas: DR-001

Turimas kiekis: 4

text_location Lietuva

Gamintojas: UAB „Inrijo“

Grynasis kiekis: 100 g.

Sudedamosios dalys: druska (60%), mėlynžiedės ožragės, česnakai, krapų sėklos, kalendros, aitriosios paprikos (čili), kmynai, šafranai
 

Visoje Gruzijoje ypač populiari SVANETIJOS  (dar vadinama SVANŲ) druska. Gruzinų virtuvėje ji dažnai vartojama vietoje paprastos druskos. Pasakojama, kad senovėje, kai druska buvo brangi, šeimininkai į galvijams skirtą druską primaišydavo daug aitrių raudonųjų pipirų, kad piemenys jos nesuvalgytų ar neparduotų, o pastarieji, kad galėtų patys vartoti druską, sugalvojo į ją pridėti česnakų, įvairiausių prieskonių. Taip ir atsirado SVANETIJOS  druska.
 

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje
 

€1.50

Visoje Gruzijoje ypač populiari SVANETIJOS  (dar vadinama SVANŲ) druska. Gruzinų virtuvėje ji dažnai vartojama vietoje paprastos druskos. Pasakojama, kad senovėje, kai druska buvo brangi, šeimininkai į galvijams skirtą druską primaišydavo daug aitrių raudonųjų pipirų, kad piemenys jos nesuvalgytų ar neparduotų, o pastarieji, kad galėtų patys vartoti druską, sugalvojo į ją pridėti česnakų, įvairiausių prieskonių. Taip ir atsirado SVANETIJOS  druska.

Gruzijoje SVANETIJOS  druska laikoma universaliu prieskoniu, naudojama gaminant sriubas, padažus, mėsos ir žuvies patiekalus, salotas, taip pat marinavimui.

SVANETIJOS  druska gaminama maišant druską tam tikru santykiu su susmulkintais česnakais ir prieskoniais. Įprasta druskos spalva yra rusvai ruda. 

Parašyti atsiliepimą
Rašyk
Skambink